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お店紹介

お店紹介

はちみつ、はちみつジャム、はちみつフルーツ酢…
はちみつだらけの甘~いお店です。

営業時間:午前9時~午後5時30分(冬期は午後5時まで)
休業日:年末年始をのぞき年中無休。

ワラで編んだ蜂カゴ、ビー・スケップがお出迎え!
山のはちみつ屋の社名、” BEE-SKEP” は
この蜂カゴに由来しています。

昔々、養蜂はこんな風にワラで編んだカゴに、
ミツバチを飼っていたんだそうです。

自由にテイスティングして、
あなたのお気に入りを
見つけてね!

とってもかわいい
みっちぃやミツバチ
グッズも!

「アカシヤはちみつ」をたっぷり使用した、
はちみつ屋ならではのソフトクリームができました。
「アカシヤはちみつ」のやさしい香りが
お口のなかに広がります。
コクがありながらさっぱりとした
後味に仕上げました。
ご来店の際は、ぜひお試しください♪

1個 400円

『女王蜂のカフェ』と名づけたこのロンドン
バスは、当店の無料休憩スペース!
はちみつソフトや美味しいコーヒーを
楽しみながらホッと一息…

Queen Bee's Cafe でくつろぎのひとときを。

山のはちみつ屋 (有)ビー・スケップ
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3
TEL:(0187)43-3838 / FAX:(0187)43-3098
●46 号線から341 号線へ北へ5km ●田沢湖駅から北へ5km

マキを使って焼き上げる生地は
外はパリパリ中はモッチリとした本格的ナポリピザです。

営業時間:午前11時~午後4時30分/L.O.閉店30分前
休業日:木曜日・年末年始
※ご予約は承っておりません。

「手軽に食事ができるところがあればいいね」
というお客さまの声を受けて、
2012年6月山のはちみつ屋敷地内にOPEN!

晴れの日には秋田駒ヶ岳を望むことができる、
開放感溢れるドーム型。
自然を感じながらごゆっくりおくつろぎください。

こだわったのは、季節ごとにとれる旬な地元産の食材。
新鮮だから安心。旬の食材だからおいしい。秋田・田沢湖発のナポリピッツァは素材が生きています。

外はカリッと中はモチッとした食感がおいしさの秘訣です。お店でこねて醗酵させる手づくりだからできる、小麦本来のうまみと香ばしい風味をお楽しみください。

石窯は400℃~450℃まであげ、高温で一気に焼き上げます。そうすると「表面がパリッ」「中はモッチリ」としたナポリピッツァ特有の「コルニチョーネ(ミミ)」ができるのです。
ミミにはちみつをかけて食べるのがピザ工房流♪

※ピザのサイズは直径25cm~26cmです。
※セットはサラダ・ドリンクバー付

単品:830円(税込)

セット:1,040円(税込)

単品:1,550円(税込)

セット:1,760円(税込)

単品:1,330円(税込)

セット:1,540円(税込)

単品:1,030円(税込)

セット:1,240円(税込)

単品:600円(税込)

セット:810円(税込)

単品:1,330円(税込)

セット:1,540円(税込)

単品:1,030円(税込)

セット:1,240円(税込)

毎月変わる限定メニューです。
季節によって変わる素材の味をお楽しみください。

※テイクアウトは単品のみの受付です。

山のはちみつ屋 【ピザ工房】 (有)ビー・スケップ
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3
TEL:(0187)43-3855 / FAX:(0187)43-3856
●46 号線から341 号線へ北へ5km ●田沢湖駅から北へ5km

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の日は、発送がお休みになります。実店舗は年中無休(ただし12/31から1/1までは休業させていただきます。)

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