お店紹介
お店紹介


ワラで編んだ蜂カゴ、ビー・スケップがお出迎え!
山のはちみつ屋の社名、"BEE-SKEP" は
この蜂カゴに由来しています。
昔々、養蜂はこんな風にワラで編んだカゴに、
ミツバチを飼っていたんだそうです。


自由にテイスティングして、
あなたのお気に入りを
見つけてね!
とってもかわいい
みっちぃやミツバチ
グッズも!

はちみつのある暮らし、はじめませんか?
山のはちみつ屋 (有)ビー・スケップ
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3
TEL:(0187)43-3838 / FAX:(0187)43-3098
●46 号線から341 号線へ北へ5km ●田沢湖駅から北へ5km



「手軽に食事ができるところがあればいいね」
というお客さまの声を受けて、
2012年6月山のはちみつ屋敷地内にOPEN!
晴れの日には秋田駒ヶ岳を望むことができる、
開放感溢れるドーム型。
自然を感じながらごゆっくりおくつろぎください。
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こだわったのは、季節ごとにとれる旬な地元産の食材。
新鮮だから安心。旬の食材だからおいしい。秋田・田沢湖発のナポリピッツァは素材が生きています。 -
外はカリッと中はモチッとした食感がおいしさの秘訣です。お店でこねて醗酵させる手づくりだからできる、小麦本来のうまみと香ばしい風味をお楽しみください。
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石窯は400℃~450℃まであげ、高温で一気に焼き上げます。そうすると「表面がパリッ」「中はモッチリ」としたナポリピッツァ特有の「コルニチョーネ(ミミ)」ができるのです。
ミミにはちみつをかけて食べるのがピザ工房流♪
山のはちみつ屋 【ピザ工房】 (有)ビー・スケップ
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3
TEL:(0187)43-3838 / FAX:(0187)43-3098
●46 号線から341 号線へ北へ5km ●田沢湖駅から北へ5km























































