はちみつの成分の約80％を占める糖分はブドウ糖と果糖からできています。
体内でブドウ糖と果糖に分解される砂糖と比較すると、はちみつの糖分は砂糖より一段階、分解が進んだ状態といえます。

つまり、それだけ体に吸収されるのが早く、胃腸に負担がかからない体に優しい食品なのです。体力のないお年寄りや病後の方、スポーツ選手の栄養補給にも向いています。
また、はちみつには糖分以外にもカルシウムなどのミネラルやビタミンCなどのビタミン類、栄養豊富な小さな花粉なども含まれています。

それら全てが自然の恵みそのもの。日々の生活の中で疲れたカラダに大自然のパワーを取り入れてみませんか?

弊社周辺では主にアカシヤ・トチ・藤・山桜などの花が咲き、その時期になるとミツバチの巣箱を花のそばに置き、蜜を集めてもらいます。
そのほかには栗や蕎麦の花が咲いていますが、はちみつの味にクセがあるためそうしたはちみつは弊社では取り扱っておりません。