結晶化（白く固まっている）はちみつを混ぜるとトロ～ッとクリーミィな美味しさになったものは
一般的に『クリームハネー』と呼ばれ、親しまれています。

代表的なのがクローバー。
クローバーははちみつに含まれる"ブドウ糖"の割合が多いので、結晶化しやすいのです。

そのままでも品質に問題はないので美味しくお召し上がりください♪

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